İnsanها برای صدها سال شیر گاو، گوسفند و بز را مصرف کردهاند و در برخی مناطق جهان، حتی شیر شتر و الاغ نیز مورد استفاده قرار میگیرد. اما هیچوقت شیر خوک بهعنوان یک گزینه غذایی وجود نداشته است. آیا این بهخاطر مشکلات بهداشتی است یا دلایل دیگری وجود دارد که ما از آنها کمتر آگاهی داریم؟