به گزارش فرتاک نیوز،
در اینجا دستور تهیه طرز تهیه بلینی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
تخم مرغ : ۴ عدد
شیر : ۱ و ۱/۲ فنجان
آب : ۱ فنجان
کره آب شده : ۶ قاشق غذاخوری
نمک : ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد : ۲ فنجان
روغن : به مقدار لازم برای چرب کردن تابه
مراحل
تمام مواد شامل شیر ، آب ، آرد ، کره ، تخم مرغ و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید.
سپ مواد را با همزن خوب بزنید.
مایه را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید.
سپس کف تابه نچسب را چرب کنید.
مقداری از خمیر را در سطح تابه داغ شده روی گاز پخش کنید تا یک لایه نازک تشکیل شود و خودش را بگیرد.
بعد از یک دقیقه زیر خمیر پخته و کمی طلایی میشود حال باید کرپ را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد.
کل زمان پخت بلینی 1 الی 2 دقیقه است.
زمانی که کرپ یا بلینی آماده شد می توانید هر موادی که دوست دارید داخلش بریزید و میل کنید.
source